Revue DV

Reportáž EPALE: Jak se vzdělávají budoucí barmani a šéfkuchaři?

Tomáš Langer

https://ec.europa.eu/epale/cs/blog/reportaz-epale-vzdelavaci-stredisko-ncm-brno

Rok vydání: 2018

A je tu druhá reportáž Vzdělávání dospělých v České republice - EPALE, ještě jednou z Brna. A voní už na dálku, cítíte to? :) Navštívili jsme totiž NcM vzdělávací středisko zaměřené na gastro obory.

  • Jak funguje vzdělávání v gastronomii?
  • Která témata dnes nejvíce frčí?
  • Jak se vzdělávají lektoři budoucích šéfkuchařů?
  • A s jakými pomůckami pracují při tréninku barmani?

https://ec.europa.eu/epale/cs/blog/reportaz-epale-...

Diskuze

Pro přispění do diskuze je potřeba se přihlásit